“马库斯，哥茨来了！还带来了一条鱼！”卡莲在门招呼着，大声告诉我来人的事情。
我在厨房里接过了食材一看，是一条河里的鳜鱼。这哥茨天天在山上逛，还有特殊的钓鱼技巧，这次真的搞来了个好东西。
“好嘞，里面有请！松鼠鳜鱼马上就来！”
我在厨房里，依靠着殖民者系统的操作，迅速扒皮去鳞剔骨，随后按住鱼身，把鱼头切下。其次再按住鱼身，用刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子处带刺的肉给片掉。
臂甲如今已经完全变成了厨具，弹出的刀刃将割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深切成菱形刀纹。
而托马斯带来的材料也派上了用场，我先把调味料分别抹在鱼头和鱼肉上，再滚上肉丸粉，用手拎鱼尾抖去余粉。
这时，锅里的油已经用大火烧热，只见我用手倒拎住鱼肉，把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。再将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。之后将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中。
可惜的是没有勾芡成酸甜口味的材料，只能用咖喱粉替代，做了黄糊糊的一道菜，幸好视觉上来看相差无几。
这道菜形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，并有酸甜的……咖喱的香味，一看就是一位苏州的老厨师跟随玄奘法师经历了九九八十一难，来到了天竺国的境内，思乡心切间从水里钓到一只鳜鱼，于是炮制而成的正宗苏帮菜！
“快尝尝，松鼠鳜鱼是我们这儿的特色，不得不品尝啊！”
我在窗口招呼着哥茨，珀布莉蹦蹦跳跳把菜端到了他的面前，一直到这时，高油温之下的鳜鱼肉还在发出唧唧吱吱的脆响，仿佛真的是一只松鼠拖着膨大的尾巴在盘子里打滚……
内容未完，下一页继续阅读