最后你总算是强行扭曲了自己的习惯,选择从一开始就把所有要添加的调味料全部都称好单独放成一排,然后每一道步骤结束都用手机秒表计时,保证每一布都按食谱的要求走。
最后总算是做出了和培训时试吃的老师作品一样的味道。
“但是这一份,感觉没有……怎么说呢?没有家的味道?”
在品尝了你守在料理台旁折腾了快两个小时,又放进冰箱冷藏了一小时后做出来的土豆京葱冷汤后,萩原研二有些遗憾地叹息。
确实很美味,但是一种很标准的,啊,很好吃,这样的美味。
反而是前几顿的随机调味更舒服一些,不见得比现在这份好吃,但莫名地就是更喜欢之前的。
“那是因为研二你更喜欢刚做出来的新鲜料理。在有得选的情况下,比起便利店的快餐便当,你更喜欢警视厅的食堂。更喜欢各种家庭料理的小饭馆胜过大量使用中央食堂的连锁店。”
你一边将今天这份冷汤分装,一边响应着萩原研二的感叹。
“培训的这些食谱都是以后要在种花的生产在线批量生产的预制品,老师要求我们必须自己能够还原出这个味道的原因我现在算是明白了,我们后续的工作要求里有一项是定时抽查成品,如果味道不对,经过这么多次练习,我也可以判断出大概是哪个环节出了问题,方便排查。我不需要像老师一样掌握那么多食谱,我只需要知道我即将负责的那几个就行了。”
说完这话,你将分装好的两小盒冷汤放进冰箱,转身却看到萩原研二正沉默地搅拌着那一小碗盛出来给他试吃的冷汤,眼眸低垂,明显情绪不佳的样子。
“怎么了?不喜欢吃连锁店很正常呀,我也不喜欢呀。”
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