空荡荡的客厅里,充斥着西红柿牛尾汤那浓郁的香气。
你踱步到餐桌旁,拿起勺子搅了一搅碗里的浓汤,舀起一勺送进口中。
几句话的时间,并不会影响到热汤的温度。
看似浓稠的汤水,实际上完全是因为内里材料被剁得足够碎,炖煮到十分软烂,才会有这样的视觉效果。
这份汤实际上调味清淡,法式浓汤里经常出现的香料通通没有,也没有为了浓郁的酸甜口感额外添加西红柿酱。
清炖的牛骨汤挑干净葱姜,加了苹果,胡萝卜和白洋葱,明显过滤了好几遍。
去皮的西红柿剁碎,煮到完全化在汤里,切得细碎的肉末混着碾成细茸的胡萝卜,加上甜脆的水果玉米粒,一口下去,蔬菜鲜甜裹着牛肉的奶香,满口生津。
是你当初给他特地调配过的食谱做出来的味道。
当初萩原研二抱怨搜一太忙总是饿过头,老是在外面吃拉面也吃腻了,想要吃点正常的家常料理。
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