他不再说话了。
李红回头看了他一眼,“苏老板,说的有道理!”
苏伟道:“我们还是回到口味和产品上来,肯德基麦当劳主打产品是西餐、油炸食品,
而乡村鸡可以从米饭,面食入手,完全摆脱你们脑子里那些快餐的思路,
比如说渝都川省地区喜欢吃辣,就研究开发味道重的食品,沿海好腥,海鲜饭之类的套餐肯定受欢迎,北方喜面,面食粥类应该会畅销……
国内美食文化如此丰富,因地制宜,学习那些老手艺加以改善做成产品,还能比卖汉堡的差?”
夫妻两频频点头,苏伟的每句话都记在心里,现在发现,他们之前想的太简单了。
想把乡村鸡开到全国各地必须要去贴合当地的饮食文化、群众口味。
看两人有所醒悟,苏伟继续说:“第二点,我们来聊聊战略规划,
实话实讲,不是我看不起乡村鸡,而是真实情况显示,在大城市像你们这样的快餐店很难存活,
一是因为两大巨头的迅速扩展,二是因为城里人的消费思想,普遍追求昂贵的东西,乡村鸡在价格上肯定是难以与两大巨头平起平坐的,其中也受一定崇洋媚外思想影响,
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