陈筱给陈默找了一个超级帅的角度:“哥,为什么不用凉白开。”
“麻烦。”陈默说道往水里放了一小把青椒,加盐,盐多一些,再丢几粒冰糖进去。
看了看灶台上的江小白,这是高粱酒,到了一些。
然后开始打底,也就是第一批泡菜,这会作为老酸菜用的。丢生姜进去,要老姜,洗干净丢进去就行了,可以多放一些。然后是红椒,二荆条红椒……
“这红椒你哪里买的。”陈默掰断一根,舌头舔了一下,超辣。
“希洛农贸市场。”
陈默转头瞪了她一眼,跑那么远。
有二荆条辣椒还有朝天椒,一起放了进去。再切了一些红皮萝卜,红皮带着一些萝卜白,一起放进去。
这主要是调色。
陈默家里的酸菜永远都是红彤彤的,不管泡什么菜,泡出来的颜色都好看。最后再加了一些蒜薹,就将罐子密封起来。
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