“当然，达州灯影牛肉可是一绝，最难的是片肉。”
白小欧小声交代了，景成宏也知道陈默的用意，要他在道格森面前露一手。
中餐和西餐，两个完全不同的体系。
中国人看不起西餐，觉得是蛮夷文化，毕竟是大中华，动辄上下五千年历史。西方人却也不羡慕中国的悠久历史，对中餐，就好像我们对待西餐差不多，甚至不如……
中国人的吃文化博大精深，天上飞的除了飞机不能吃，水下游的除了潜水艇不能吃，没什么不能吃的。中国人愿意尝试，不忌口。而美国人，至少一小部分，对他们不熟悉的东西都敬而远之。毕竟，美国是英国的后裔……
都说德国佬死板，英国佬也是如此。比如最早点登陆美洲的英国佬……当年食物匮乏，而面对满山的活鸡和满海的龙虾……那时北美东岸的龙虾极多，多到偶有巨浪，龙虾会被冲到岸边堆成两尺高，但没有人敢捉来吃。
甚至有人差点饿死……
就算到现在，有些传统美国人（英国后裔）依旧如此，性格高傲，对外来事物、文化极度排斥。
中餐在美国有受众群人主要是华裔，亚裔，和愿意接受新鲜事物的年轻人、中年人。在美国的中餐厅，很难看到老人……中餐并非人人喜爱。景成宏知道这一点，也知道今后的路并不好走，早就收起了在国内的骄傲，看向陈默慎重的点了点头……
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