“可惜小的们那里太穷了，风沙，干旱，冬天还大雪，一刮风就能被黄土活埋了，要是都像这里一样该多好，看看，多好的稻子，小的那里别说是种稻，就是种粟的好地都没多少，也就是麦子，糜子，一年到头吃豆子。”
刘国能说道。
这话立刻引起共鸣，一群士兵全都艳羡地看着周围这一望无际的稻田。
这时候陕北农作物第一是麦子，第二是糜子，也就是黄米，谷子也就是粟都不算多的，粟也是需要大量水的，但真要说黄土高原上最普遍的，可以说第一大农作物其实是各种乱七八糟的豆子。豌豆，红豆，黄豆，绿豆等等，十几种豆子构成陕北人的主食，原因很简单，这些东西根本不在乎天旱。
当然，产量就不提也罢了。
所以，地瓜才对他们那里有着特殊意义。
这东西在不怕旱的同时，还能让产量远远高于这些。
但是，在水稻面前都是渣渣，就连地瓜也不行，地瓜真正晒干后的并不比水稻多，这东西百分之六十水分，而且这时候的地瓜又不是现代那些品种，产量其实也不高，更别说还有两者营养价值和口味上的差异，但凡还有别的可吃，谁还真正喜欢吃地瓜啊。
“但你们在家乡吃不上饭，真正原因就是地方穷吗？”
杨信说道。
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