就像是刀工这种基本功，切出来的东西好与不好一看便知，没什么耍花招的余地。
王霄拿刀的手稳如磐石，下刀飞快不说还切是非常漂亮。
没有至少数年的苦练，绝对是想都别想。
本帮菜以红烧，生煸见长。口味较重，善浓油赤酱，颇有家常风味。
王霄轻松的处理食材，下锅翻炒添加佐料。一切的动作都是异常娴熟，犹如行云流水。
松江钙鱼，桂花肉，八宝鸡，枫泾丁蹄，糟钵头，虾子大乌参，青鱼下巴甩水等等菜肴一道接一道的做出来，然后送到楼上去。
因为生意少，所以价格非常昂贵。
既然客人花了大价钱，那就要让人家吃的物有所值。
又不是火车上卖的餐点，爱吃不吃的那种。想要有回头客，想要人家帮忙宣传口碑介绍朋友，前提就是你得有真材实料。
等到所有的菜肴都做完端走，王霄这才熄火坐在岛式厨台上拿出了华子。
“来一根？”
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