“若是生吃，只会有满口血腥，吃到的尽是腥味。”
“而我烧烤的时候，则是通过火焰的能量，让鸡腿蕴含的能量能够分布均匀。”
“在这个过程中，对于火候的把握是十分重要的。”
“若是火候过了，则会导致肉质老化，甚至烧黑。”
“若是火候不及，能量分布不均，有些地方还是生的，就变成夹生了，同样不好。”
“总而言之就是一句话，火候，做菜最重要的就是火候，只要火候掌握刚好，所有人都是厨神。”
那些人听了半天，云里雾里的，有点懵圈，毕竟在座的这些，根本就和厨房不挂钩，甚至于有人都不知道菜是怎么做的。
看来，这个秘诀知不知道也没多大区别。
既然如此，他们也很知趣的不再提怎么做菜的事情，只是大吃大喝。
甚至王敏晟还跑来劝酒。
肖宇清别的可以，喝酒他可不敢。
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