过了好半晌，徐婉宁总算停止了冥思，问翠芬：“咱们酒楼，有没有生意不太好的阶段？”
“早上九点到十一点之间吧。从十一点二十开始，顾客就慢慢多起来了，十二点到十二点半达到高峰期。”
“十二点到十二点半这个时间段里用餐的客人，消费水平如何？”
翠芬翻开账本，指着其中几页，“嫂子你可以看看，其实中午十二点到十二点半，以及下午五点到五点半这两个时间段来用餐的客人，消费并不高，基本上都是花最少的钱填饱肚子。反倒是其他时间段的顾客吃的会多一点。”
徐婉宁了然。
“我有一个大胆的想法，等会儿要找东子落实一下，咱们现在先来盘账吧。”
三个月没有盘账，账目上的金额已经超过了两万。
当然，这两万块钱里，其中一部分是徐婉宁的“成本”。
她隔三差五就会从空间里拿一些米面和肉类出来，要么自己送来酒楼，要么林安帮她送，或者将东西放在她买的房子里，让东子自己去拿。
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