除了要还锅，她还要拿火锅底料给沈大厨。
徐婉宁拿的，是那种已经凝固好的牛油底料，她一共拿了五大块儿出来。
“先用姜蒜苗爆炒一下，炒出香味，然后……”
徐婉宁将炒火锅底料的方法告知了沈大厨。
“基地这么多人，煮火锅吃有些不现实，所以你每次就取一些底料炒好，再往锅里加些水，将其他食材煮进去，煮成麻辣烫来，给大家下饭。沈大厨厨艺了得，相信一定懂我说的。”
除了火锅底料是她友情赞助的之外，煮麻辣烫的方法和煮汤菜区别不大，徐婉宁相信沈大厨能做到。
“咱们基地的研究员大多都是从四面八方来的，口味不一定都吃得了辣，所以我这儿还有番茄和菌汤的做法，我都写在了纸上，沈大厨你研究一下，一定能做出好吃的麻辣烫来。”
番茄锅和菌汤锅，现有的食材就能做，没有太大的技术含量，所以徐婉宁也没有藏私。
至于麻辣锅底，是她徐家铺子的一个招牌，除了她之外，她不会告诉任何人。
哪怕市面上之后会陆续出现麻辣火锅，但徐婉宁坚信，她的味道绝对是独一无二的。
毕竟，她制作的火锅底料，全都是自己配料炒出来的。
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