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且偷浮生一欢娱 (7 / 14)

作者:青月等微霜 最后更新:2025/12/2 12:35:41
        “仙尊,你得稍微站远一点。这个油会溅起来,我怕弄到你了。”墨辰说着自己挪了下身体,挡在苏离鸾身前,这才把沥干水分的鸭肉导入锅中。

        “仙尊,看好了!”墨辰将鸭肉在锅中翻炒片刻,待鸭肉表面开始炸至微微紧实,便往锅中倒入一大勺盐,酱油,随后再将准备好的配料全部撒在鸭肉上,倒入清水,盖上盖子。

        “墨辰,你放了好多姜,不怕太辣了吗?”苏离鸾见锅中都有半锅姜了。他记得小时候吃饭只要是晚餐,仙尊都会帮自己把姜挑掉。一开始不明白为什么,后来仙尊告诉自己,药书上有记载,冬吃萝卜夏吃姜。上午吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,如吃砒霜。

        这会子不是晚餐了吗?

        “仙尊,你可真是太厉害了!这道菜的亮点就在这个姜上。这道菜,就是名菜‘姜母鸭’。所以,姜是关键。”墨辰有点小兴奋,自己研究吃的,就是希望自己有朝一日可以和仙尊一起在厨房忙碌,做仙尊喜欢吃的。哪怕仙尊只是在一旁看,自己也觉得很是开心。

        “墨辰,没想到你这么厉害。哇~好香啊!”苏离鸾这个小吃货一闻到香味就完全抵制不住美食诱惑。姜母鸭经过大火的炖煮,加上小火的慢炖,那种姜味杂着其他配料的香味扑鼻而来,确实闻着都让人恨不得立刻大快朵颐一顿。

        墨辰还准备了一碗淀粉水,据他说,这是对姜母鸭这道菜做最后的收汁工作。汁收的差不多后,撒入提前切好的葱花和香菜,撒入锅中。无需翻炒,直接起锅。

        “哇~太香了!”苏离鸾忍不住盯着姜母鸭,只差没流口水下来了。

        墨辰有点得瑟,他急忙取来筷子递给苏离鸾“仙尊,你尝尝?”

        “可以吗?”苏离鸾激动的问道。

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