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第179章 (2 / 3)

作者:晚风不醉人 最后更新:2025/9/15 19:10:19
        “阿七,劳烦帮着把这萝卜洗了切成丝。”凌七的刀工是不错的,硬要说起来,整个味仙居,他的刀工应当是最好的,只瞧今日那薄如蝉翼的牛肉便可知。

        接过萝卜,凌七心中不解,方才瞧着沈之禾的动作,似是准备下面条,为何还要切萝卜丝,不过倒也没多问,只道了声好。

        那头沈之禾锅中水烧开,滚水下入面条,瞧着面条变了色,伸长了手臂将锅中的面条捞出,放入早就备好的凉水中,过了遍水,这样面条会劲道一些。

        将面条放入笊篱中沥水,她瞧了眼锅中还剩着不少的猪油,扭头取出一口双耳铁锅架在炉子上,用特制的长柄竹勺舀了一小勺猪油倒入锅中,片刻猪油的香味直冲鼻尖。

        沈之禾瞧着油热后,飞快打入几颗今早才从鸡窝中摸出的鸡蛋,炉火旺盛,不过片刻鸡蛋便从周围开始凝固,她手下动作飞快,将鸡蛋炒散,很快鸡蛋的香味在整个灶房中弥漫开来。

        甚至顺着半掩着的窗子飘向外头,勾得院子里头那几人肚子咕咕直叫,也难怪,如今那几人都饿着肚子,只要嗅着一点香味,便能将腹中的馋虫引诱出来。

        随着灶房内,沈之禾牛肉下锅,肉香四溢,陆离实在是忍不住了,飞快站起身子朝灶房的窗口走去,扒着窗子,只见随着沈之禾的动作,鸡蛋的香味混杂着牛肉的香味,勾得陆离不停地吞咽着口水。

        “小娘子,何时我们才能用膳?”

        “快了。”闻言,沈之禾头也不抬,抓起一旁的笊篱将面条倒入锅中。

        翻炒了几下,直到那面条均匀的裹满酱汁后,沈之禾又取过一早便炒好的肉末,一并浇在锅里,随着她的动作,肉末的香味完全被激发了出来,如一只小手似的,勾动着几人的味蕾。

        连带着正在切萝卜丝的凌七都忍不住放下手中的菜刀,伸着脖子望向沈之禾跟前的铁锅中,心中暗叹一声,这味道也实在太香了些,他当厨这么些年,先前也算是京中酒楼的主厨,还从未见过如此做法的面条,酱香十足。

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