「药膳,」李药师笑道。
「药膳?」陈酆眼睛一亮。
「对,」李药师说,「中医讲药食同源,很多药材既是药,也是食材。如果能把药材融入日常饮食,既能养生,又能治病,这就是药膳的妙处。」
「你外公当年最擅长的,除了针灸,就是药膳。他能根据不同人的T质,开发出适合他们的药膳方子。」
「可惜,」李药师叹了口气,「药膳这门技艺,现在会的人越来越少了。大家都迷信西药,觉得中药太慢。殊不知,慢才是真正的好——慢慢调理,从根本上改善T质,这才是治本之道。」
陈酆深以为然。
「李师伯,您能教我药膳吗?」他诚恳地问。
「当然可以,」李药师笑道,「不过,学药膳之前,你得先学会辨识T质。」
「辨识T质?」
「对,」李药师说,「中医把人的T质分为九种——平和质、气虚质、yAn虚质、Y虚质、痰Sh质、Sh热质、血瘀质、气郁质、特禀质。」
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