“我去看看。”沈辰丢下一句,快步进了后厨。
原来是之前准备好的大部分食材都用完了,只剩下少数几种还剩下一点点。
并不是沈辰准备的食材太少,按照他的计算,以附近那家肯德基的客流量做标准,这些食材足够销售到晚上十点之后,即便开业第一天客流量比较大,也应该能支撑到下午六七点。
但让他没想到的是,生活不是数学题,总是充满了各种变故。
仅仅到了现在,就几乎全部卖空了!
虽说冷柜里还有存货,但解冻需要至少八小时,在这样的前提下,等于是已经无货可卖。
看到这样的情况,沈辰反而松了口气。
回到前台,他对还在排队的客人们说明了情况,并向众人致歉,表示刚开业经验不足,准备的太少,导致现在已经没有货品可卖,如果有需要可以明天再早点过来。
众人纷纷表示理解,逐渐散去。
过了一会,堂食的客人们也离开了,沈辰立即过去把门关了,外面挂上了“休息”的牌子。
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