剪刀从海胆底部口器刺入，切开一圆圈，用镊子挑去内脏和腹膜。
小勺挖出完整的海胆r0U，盛入清水碗中洗净，再将海胆壳剪成碗装，冲洗g净。
先把海胆放回壳内，J蛋加水和盐打散，用细筛过滤后注入海胆壳，最后放入蒸箱。
蜜汁烤肋排，肋排是前一天就腌好的。
调料是烤r0U酱，蜂蜜，蚝油，黑胡椒，蒜末，再在yAn台摘了几片百里香。
用锡箔把肋排一根根地包起来，再放入烤箱。
一小时后取出肋排，去掉锡箔纸，均匀刷一层柠檬蜂蜜汁，包上新的锡箔纸，最后烤十分钟。
罗勒炒牛r0U，调味的时候加入鱼露和柠檬汁，便是一道具有东南亚风情的菜。
剩下的素菜是g贝烩丝瓜，手撕包菜。
吃饭的时候，宋衍给其他人先倒了冰酒，轮到林妙妙的时候，他犹豫了一下。
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