在古波斯的历史中，绿松石被认为是具有神秘色彩的避邪之物，被做成护身符。曾在多处古波斯墓葬中发现绿松石饰物

      绿松石的评价与选购的依据是颜色、质地和块度。其品种按颜色分为：蓝色绿松石、浅蓝色绿松石、蓝绿色绿松石、绿色绿松石、泡料。以蓝色、深蓝色不透明或微透明，表面玻璃感，颜色均一，光泽柔和，无褐色铁线者质量最好。

绿松石按质地划分为：透明绿松石、块状绿松石、蓝缟绿松石、铁线绿松石、磁松石、斑点松石。透明绿松石极为罕见，价值很高。磁松石光亮如瓷器，质优价高。国际宝石界将绿松石分为四个品级：一级品(波斯级)、二级品(美洲级)、三级品(埃及级)、四级品(阿富汗级)。一级品为质量最优的绿松石。

 

      优质绿松石主要用于制作弧面形戒面、胸饰、耳饰等。质量一般者，则用于制作各种款式的项链、手链、服饰等。块度大者用于雕刻工艺品，多表现善与美的内容，如佛像、仙人、仙鹤、仙女、山水亭榭、花鸟虫鱼、人物走兽等。人民大会堂湖北厅里的"李时珍采药"雕像，即为绿松石雕制而成。绿松石玉雕工艺品是我国独具风格的出口玉雕品种之一，在国际市场上素享盛誉。

绿松石也常被填嵌在金、银、铜器上，其颜色相互辉映，美丽且富有民族特色。藏族和蒙古族同胞尤其喜爱镶嵌绿松石的宝刀、佩饰等工艺品。此外，绿松石碎屑可以作颜料。藏医还将绿松石用作药品。