唐小熙将昨夜浸泡的米和红豆分别大火蒸熟,等熟透后关火盖盖放在一旁闷着。
趁米饭还有热度,加入砂糖不停搅拌,直至砂糖充分溶解在米饭中。
在做到这一步的时候,楼上传来了走动的声响,是织田起床的声音。
唐小熙停下手中的活,转身将盛着清水的锅架在煤气灶上,开火,等水沸腾,打开冰箱,将前一晚提前包好的云吞取了出来。
用手挨个的将饱满圆润的云吞丢到锅里,唐小熙又取出两个汤碗,在碗底放上调料,这时一个个云吞圆鼓鼓的肚皮浮在水面,翻身打滚好不快乐。
将云吞盛出来,端到外面大厅,正巧织田也从楼上下来。
二人吃过早饭,又回到后厨。
“织田,麻烦你帮我把这些米捣一下。”说着唐小熙将一大盆米饭交给织田,“微微烂就可以,最好还能有颗粒的那种。”
“交给我吧!”织田结过回答道。
……
一切准备就绪,就差将这些食材组装起来。
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