到了八点半,前面餐厅里的客人走差不多了,后厨这里,大家也开始搞卫生,除了留着一个墩头、和一个镬头值班,以防还没有走的,特别是包厢里的客人需要加菜,其他的人,都准备吃饭下班了。
慧娟把做好的菜,端到了傅胖子的办公室里,还跑去前面餐厅,买了一瓶鹿龟酒,慧娟发现,这里的客人,很多都喜欢喝鹿龟酒和壮阳酒,慧娟不好意思买后面一种,决定还是买前面的。
餐厅经理看到慧娟手里拿着一瓶酒,走过来问,是不是孝敬傅胖子的?
慧娟点点头。
“换,换,傅胖子要喝湘泉酒。”经理和她说,慧娟走回到收银台,换了一瓶湘泉酒。
慧娟把酒放在桌子上,傅胖子走回了办公室,看了看,叫道:“伙食不错。”
慧娟把酒倒好,和傅胖子说:“傅师父,可以吃饭了。”
傅胖子把酒杯推到一边,和她说,等一下。
他从抽屉里拿出了采购单,边写边和慧娟说,这是你以后每天都要做的事情,快下班的时候,要到后厨每个地方看看,检查明天需要采购什么,不要指望他们自己会来和你说,这些人,一到下班时候,心就乱了,什么都记不得,你要自己去看。
慧娟说好。
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