岁宁乐的有事可做，跟着秋兰和厨娘痛快离去。
一进门，她客客气气的看向厨娘道：“就麻烦您为我打打下手了，毕竟这韩府的厨具摆放，我不太熟悉。”
“自然自然。”府邸之人，各个精明，厨娘见韩许淮对岁宁似有不同，马上乖乖的跟在一旁，听候她的差遣。
“可有生牛乳？”岁宁想着，寻常百姓家中或许吃不到新鲜的生牛乳，但这种地位级别的，应该是小菜一碟了吧？
果然，厨娘熟练的从一旁的小坛子里取出生牛乳道：“今早新送来的，刚好。”
岁宁开始准备食材，先将鲜虾去除虾线并剥皮，又将青蛤倒入水中浸泡吐沙。
处理好的虾肉双面抹匀淀粉后，起锅热油，放进去轻轻煎了一下，“麻烦把鸡汤端过来。”
厨娘立刻小跑着去一旁拿鸡汤，厨房虽大，但岁宁一进来，几名生火做饭的粗使婆子都跟着退了出去，就怕妨碍了她。
众人在门外探头探脑，都不知道她到底要做什么。
鸡汤没入虾肉，岁宁又放入料酒、葱、姜和盐，准备先把汤烧开，煮开后，她找了一只小碗将葱姜和浮沫全部捞出，并继续炖煮。
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