林奕奕完全没发现小脑袋在想什么，只专注于接下来的步骤，因为下一步就是做糖霜花生的关键——糖浆。
糖浆一点都不好弄，主要是白糖跟水的份量很难控制。不过林奕奕倒做得很好，因为她上辈子的厨艺经验很足，所以做糖浆时自然没问题。
待锅里的水烧开，就能下白糖进去融化。过了一阵子，糖水开始粘稠，白色的糖浆液翻滚起噗噗噗的泡泡来，就可以下凉好的花生米了。
这是让花生米裹上糖霜的最重要的一步。为了不让花生的红衣掉下来，林奕奕在炒的过程小心翼翼，也必须得翻均匀，沾上的糖浆太多或者太少，做出来的糖霜花生口感有很大区别。
早晨的天气还有点凉，可是她的额头已经沾满大汗。直至锅里的糖浆粘稠得不行，热锅上的花生开始有一层晶莹的白霜，终于第一份糖霜花生出炉啦！
林小苗非常激动地不断拍着手掌。
她在旁边一直看着林奕奕做糖霜花生，已经饿得不行，现在明明没到平常吃早饭的时间，可闻到味道后已经比平常饿了十倍，等花生一出锅，就想马上尝一口新鲜的糖霜花生。
不过林奕奕也是个对味道相当严谨的小厨师，不等她拿起一颗，立刻轻轻拍了一下小手说：“等等哦，花生才刚出炉，要等凉了以后更好吃哦！”
林小苗有点委屈，但为了吃美食是值得的！于是她跟只小宠物一样，蹲在泥灶旁边，两只小手扶在簸箕的边上，两只眼睛里全是糖霜花生。
终于到林奕奕把第二盘花生做好时，第一盘的花生也可以吃了。
林小苗迫不及待地一颗花生含进嘴里。
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