虽然也有少许富户曾试着在冬日从北方运来冰块存储，但是到了夏天这样的冰块价值几乎等同于黄金，除了极其少数的人家可以偶尔凿些冰，旁的实在是吃不起。
而白家人可以利用硝石制造出冰饮，这一方法想也知道，在当地无异于等同于于点石成金。
这一块巨大的市场，平南王府能够放得下吗？
就算他们可以放得下，南边的商人又能够放得下吗？
平南王府所在的川地有若干硝石矿，守着这座金山，到了夏天山上白花花的硝石就能够变成白皑皑的寒冰，这些冰，无论是卖给富贵人家还是卖给平民百姓，都等于是无本买卖。
当然，值得一提的是，由于硝石制冰的能量转换率问题，想要将常温之下的水变成冰，其所需要的硝石含量并不在少数。
但是这一份含量不产硝石的汴京人可能吃不消，但对于原产地的人来说却完全不是问题。
更何况，此地炎热，蒸发率高，硝石溶于水之后，再将其于日光下暴晒，很快他们又能得到几乎无损的硝石。
而就算是不舍得买冰人家，买一些冰水回去制成饮料也不成问题，而巧合的是，硝石制冰这个方法，正是夏安然当年卖给白家的。
此时此刻，白家又已用这一方法去打开南边的市场，顺利将摊子安插_进去，并且得到了准确的答案。
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