韩齐雾：“....都精确到秒了还不需要那么精确？”
我是不是对精确这个词有什么误解？
时间一到，田光磐立马将土豆丝捞出放入提前准备好的凉水里，这凉水里还洒了一些香醋。
“接下来就很简单了，热油滑锅放佐料，香味出来后倒土豆丝进去，大火炒制半分钟就行了，保管土豆丝又脆又香。”田光磐一边说着一边快速地切好了佐料。
“半分钟？这能熟么？”韩齐雾有些不敢置信，土豆这东西没熟的话是有中毒风险的。
龙葵碱警告！
“能啊，你看嘛。”田光磐快速地舀了一大勺子油放在大锅里，手腕微动。
韩齐雾：“？？？”
那勺子比韩齐雾的脸都大，一勺子油至少半斤多。
“田师傅，咱们这不是炸薯条吧？”
“说啥子呢！这是滑锅。”田光磐晃了一会后，又把大部分油都重新倒回油盆里，只在锅底留一点底油。
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