长久以来，川菜就流传着“一菜一格、白菜百味”的佳话，其“七滋八味”的调味总纲更是为人所津津乐道。
“七滋”，即酸、甜、苦、辣、麻、香、咸，这些是川菜的基本味型。在此基础上，再运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调方式的差异，又可以调配变为多种复合味型；“八味”，就是指这些复合味型，包括鱼香、麻辣、酸辣、干烧、辣子、红油、怪味、椒麻。
川菜的这“七滋八味”就好比《独孤九剑》的剑法总纲，川菜的一切滋味都源自于此，不断地调配变化、容纳吸收，到如今已经何止千滋百味，但是无论怎么变化，这都无法脱离这最初的“七滋百味”。
在这六天中，罗伯根就是将这“七滋百味”的调味总纲交给了开心，没想到他竟然在这短短七曰内就将此总纲融会贯通！
油而不腻、入口生香的回锅肉，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，一字不落的绝美麻婆豆腐，干香酥嫩、味道鲜美的盐煎肉，爽脆鲜嫩、泼辣鲜香的火爆腰花，还有五味俱全、嫩而不腻的怪味鸡……
如果不是亲眼看到，恐怕谁都不会相信这一桌正宗的川菜菜品竟然会是一个学了仅仅六天的菜鸟所做！
连续两次的惊人表现，终于让除仇隐之外的四位厨王意识到，他们恐怕真的遇到了一位绝世妖孽！
“接下来就该轮到我了！”冀州厨王宋贤德一脸兴奋地摩拳擦掌，他已经迫不及待地想要将自己的冀菜厨艺传授出来了！
冀菜虽已成为华夏第九大菜系，但是与前八大菜系相比，冀菜的名气打响得太慢，与其他八大菜系相比还是颇有欠缺。
想要传播冀菜一脉的名气，除了必要的营销宣传外，冀菜厨师的手艺才是最关键的，可惜，在宋贤德之后，虽然冀菜一脉好手频出，但是终究缺少一位能够问鼎厨王的高手，这也是宋贤德这些年来一直在遗憾和苦恼的。
但是今天，终于让宋贤德遇到了开心这样一个天赋逆天的妖孽，他情不自禁地将开心看做冀菜发扬光大的希望！
在这里不得不额外提一下。
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