天启元年十2月初8日1早,松原岭之上。
此时天才微微擦亮,不过却看见这松原岭的半山腰上升起了袅袅炊烟,如果离的近1些,伸出鼻子仔细闻闻,还可以闻到阵阵的肉香和香甜的米饭香味。
此次严亦飞出征,因为是到自家主将的地盘上大丈,因此所带领的军士全部是战兵,并未带辅兵随行。这样的好处是减少了出征的规模,军队行动也更加灵活。
不过坏处也是不少,就比如这1大早上的早饭,就是鸟铳千总卢庆瑜带领着麾下鸟铳乙总把总李泽坤、刀盾把总刘大江、骑兵旗队长张松岩等军官亲自带人砍柴、生火烹制的。
不过俗话说好饭不怕晚,这顿饭的内容在这个年代来说可算是普通人家过年都未必吃的上的。
首先,这顿主食是1大桶1大桶的香喷喷的大米饭。这米饭当做早饭的主食,如此奢侈程度在这个年代自然不用说。
而要说这顿饭的配菜,就更让这些流离失所的辽东百姓口水流个不停了。
第1道菜是严亦飞从石城岛上随军携带而来的鱼干。石城岛上的渔业1直是1个比较重要的食物来源。经过不间断的制造了几十艘小型渔船之后,到了十1月底,石城岛上每日从海里捕捞上来的鱼获能够达到3千斤甚至更高的水平。
严亦飞也丝毫不担心大量的捕捞,造成附近海域渔业资源被破坏,这个年代海洋资源极为丰富,而仅仅石城岛上这些渔民划着小渔船,拖着几丈长宽的小渔网,是根本不可能造成什么生态失衡的。
明末这个年代没有大型的冰库,打上来的大量海鱼,为了储存方便,必须制成鱼干才可以。
要说这鱼干,制作起来也是十分简便,只需要将打捞上来的海鱼开膛破腹,取出内脏,然后用大锅煮熟,再放在1处平地上,用阳光暴晒,使之初步变干。
不过这样还不能保证能储存太久,最后还需要用大量的盐,将初步制成的鱼干腌制起来,如此,哪怕是炎炎夏日,这样的鱼干也可以保存很久。
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