“好了，你们给我备菜帮厨，然后好好看，好好学。”多恩进入了烹饪的状态。
女孩子们都认真点头。
搞纯学术研究的克里克离开以后，厨房里的氛围都活跃不少。
……
紧实的鸡大胸被利索地割下来，去除掉筋膜和油脂，切成小块。
随后用菜刀刀背反复捶打鸡胸肉。
锤碎，锤烂。
在这个过程中，要把鸡肉中的肉筋都剔除出来。
肉筋小心剔除干净以后，再切细，使鸡肉肉质变得松软细腻。
所有细小的肉筋必须都要完全剔除，捶打的步骤也需要不断的反复。
不然芙蓉鸡片吃起来会有粗糙的颗粒感，影响味觉体验。
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