而且受精的蛋比不受精的蛋,蛋壳毒素要高上不少。
不过,里面的蛋液却是无毒的,是非常好用的上等食材。
敲开巨大的蛋壳,分离出蛋黄。
雾糖奶油静置冷却完毕以后,将新鲜的毒羽鸡蛋黄加进去,再混入糖,搅拌充分,一直其中的液体开始发稠,变成蛋黄糊。
制作好的蛋黄糊放进冷库冷冻。
随后用【刻乱之时】加速冷冻的时间,短暂等上一会,就可以和先前放进去的各种水果冻一起取出了。
非常方便!
经过第一遍冷冻的蛋黄糊,凝固成块,表面都是小气孔,算是已经能看出冰淇淋的雏形。
“果然我做冰淇淋的判断是正确的。”
多恩这样想着,伸手拍了拍还在当电高压锅的【如意】。
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