“三哥，记得一定得往一个方向，不然肉吃不上劲，容易散掉。”
周老三应了一声，“交给我，你放心吧。”
肉很快就搅拌好了，接下来要上火烤，那可是一门技术活，周老三代替不了，得吉祥上手，可今天饭摊上生意特别好，客人来来去去，上菜，收钱，点单就没停过。
葛秋说好像是隔壁的厨子辞工了，何姐自己捋起袖子炒菜呢，她许久没忙过灶台上的事情了，手忙脚乱的，连累了上菜的速度，客人都往隔壁跑了。
“铁牛，你下午有事不？没事的话留下来帮我一天，晚上再回去咋样？我给你算工钱！”眼看摊上忙不过来，更不得一人当做两人使唤，周老三赶紧揪住周铁牛帮忙。
周铁牛能有啥事，正经庄稼人地里有一堆事，在他眼里统统不要紧，又没成亲，家里就一个太爷爷还不太管束他，整日除了跑山上打点山鸡野兔解馋，就是下河摸鱼，实在没钱花了才砍几捆柴卖了换点铜板。
一听周老三开口留他，想也没想就点头了，“三哥你看我能做啥，安排吧，谈工钱多伤感情，咱们哥俩还讲这个？有事你尽管开口。”
周老三拍了拍他的肩，“那不行，一码归一码。”
不过，铁牛能干啥呢？周老三想了想，叫他忙灶台上的事笨手笨脚，招呼客人面向太凶，“你去劈柴，然后帮忙挑水，客人吃完了帮着收空碗，菜做好了帮着上菜，这你会吧？”
“放心，我有眼色，哪里有活儿往哪里凑呗。”周铁牛说完一把揽住葛秋的肩膀，活像只大黑熊逮住了小白兔，“小弟弟，待会带着哥我一起做啊，有不会的我问你，你告诉我咋做，成不？”
葛秋一缩脖子，“诶，好。”
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