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吉祥饭馆(种田文) 第88节 (1 / 9)

作者:长安墨色 最后更新:2024/12/20 12:04:16
        “敞开肚皮吃,羊汤还剩下大锅,温在灶上,待会自己打,”周老三端着面碗往大堂去,路过文远等人时吆喝了嗓子。

        周老三除了给吉祥端来大碗面以外,还额外找了个大瓷碗,捞了满满的羊肉在里头,“快趁热吃,香!”

        碗面,碗肉汤,还有两个饼,吉祥吃了以后过个把时辰,还能吃两个烤红薯。

        “嗯,真香,冬天吃羊肉最舒坦了,不过羊羔难买,每次都要去县城、邻镇到处找货源,要不咱们租个院子专门养些羊、猪,兔子和鱼啥的吧,最近这批熏货卖得很好,好多客人买回去自己熬了吃。”吉祥先喝了大口羊汤,暖呼呼又鲜美的汤水下肚,整个人都暖和了。

        吉祥说的这个周老三也留意到了,怕下大雪不好进鲜货,周老三和吉祥提前做了批熏货腌货,没想到无心插柳柳成荫,意外的大受追捧。

        熏货上般要抹上盐、油、酒等脱水防虫,为了增添风味,吉祥在老方中加了些香料粉,和盐酒起抹在鸡鸭鱼肉上,再用火熏烤,做得比般的熏货腊货有滋味儿。

        很多食客吃了次就馋上了这滋味儿,年关将近,卖了很多回去做年货。看这趋势,年后小作坊不仅制作糕饼和肉脯类的小吃食,做熏货腊肠也是个挣钱的好法子。

        “吉祥你说的对,我最近也琢磨这个,咱俩前世定也是对,不然咋这么心有灵犀哩。”周老三笑着说。

        “德行。”吉祥嗔了他句,“又油嘴滑舌。”

        “我说的实话啊,咱们就是有默契,天生要做夫妻的。”周老三又满嘴说好听话哄人了,把吉祥逗得直发笑。

        小两口说笑了阵,最后将话题拐回到正题上,吉祥咽下嘴里的面后说道,“开养殖场的事不小,年后再说吧,卖熏货的事也得等年后再看,”

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