“体型3级？”陈默皱眉：“怎么还有体型一说？”
坎尔比耸了耸肩膀：“我也不知。我送去宰杀的杜泊羊6个月大，千克，磅。宰杀的后胴体为58磅，:。屠体中的肌肉约占64，脂肪21，优质肉占44-47。羊肉含有各种激素等成分上面也有标注，在有机肉类标准之内。”
“这是屠宰场出示的证明，是非常不错的羊肉。这样的品质，如果早两个月屠宰，每磅的价格大概能到10美元。”坎尔比说道这里有些可惜。
两个月前，也就是刚买回不久的羊羔。
当时的羊羔不怎么肥，一只羊估计能宰出30磅肉不错了。肉质不达标，一磅羊肉卖到5美元算不错，毕竟是羊羔肉，能卖出不错的价钱。
“屠宰场愿意多少钱收？”
“达到这一品级的杜泊羊，宰杀后带骨头一起，美元……”坎尔比看到陈默皱眉：“这已经是不错的价格了。”
陈默点了根香烟……
这批6个月大的杜泊羊，买羊羔的时候差不多是200美元一只（当时就比较大），养了近三个月。
如果不算工人成本和其它开销，只计算谷料的投入，一只羊能赚一百多美元。
其它投入现在还不好计算……
“不能卖更高的价格？比如直接卖给高档餐厅。”陈默想要赚的更多，这是本能。
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