“我随便……”
中午就做了一大锅白萝卜炖羊肉,简单容易做。
再弄了一些小辣椒蘸水……
希尔尝试了一下小辣椒蘸水,辣的鼻尖冒汗:“有毒。怎么能这么辣?”
小辣椒是到餐厅里拿回来的,新鲜的小米辣……
陈默笑了笑,给希尔和詹妮弗炒了一盘香辣豆瓣酱,这个酱不辣,主要是香。
小肥羊肉质细嫩,口感上和老羊肉天差地别。白萝卜炖羊肉,基本上白萝卜熟了,羊肉也就到了‘入口即化’的程度。
羊排骨更是美味,骨肉分离,又带着羊骨特有的骨香味儿。
“奢侈啊,这应该是顶级小肥羊。”白小欧夹起一块有清晰油花的肥羊肉,看向陈默。
“一级小肥羊,高级餐厅的评级标准。全美国,约仅有不到1%的小肥羊能到得到这个评级。”美国饲养的小肥羊不多,都是羊毛品种的羊,也不是很多。小肥羊产量更少……
内容未完,下一页继续阅读