“经常吃人参对身体有好处,这点我自身有很深的感触。可这里的人,大多数人对人参不感兴趣,我就让他们免费的多品尝几次人参……清楚体验到好处了,今后自然有回头客。”
“汤夏一品应该开在华人比较多的城市,这才有搞头。”陈默道。
“这是我下一步的计划。这家餐厅再经营看看,还得等雪山牧场的小鸡仔养大了。对了,你哪里弄来那么乌鸡和芦花鸡的小鸡仔?”
“网上买的。”
陈默和白小欧说话用的家乡话,詹妮弗都听不太懂,这几个女人坐在一起聊起了闲天儿……
白小欧喝了口茶,道:“人参鸡汤卖不好,主要是价格太贵了。我们这边核算了成本,一锅人参鸡汤半只鸡,算上工本费卖30元没什么赚头。现在的价格是40元一锅,芦花鸡和乌鸡一个价。就这样,赚的也不多,不如卖普通餐。人参鸡汤的价格贵,比灵斯的人均消费水平又比较低,我打算以后将餐厅开到西雅图、加州,纽约这些城市。”
“野心不小啊。”
“那是,人没有野心跟咸鱼有什么两样。比灵斯的这家餐厅只是试水,我想看看人参鸡汤能留住回头客的比例。再就是学习经验,培养员工。”
“我在网上看到,说是中餐火锅在这边很流行?”
“西雅图那边以前开过几家火锅店,都倒闭了。全都是刚开业那会生意好,慢慢的生意就不行了。至于其他地方火锅店的生意怎么样,不清楚。”
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