在包间里闲聊了十几分钟终于开始上菜,先上的几个蔬菜,然后有芹菜牛肉包,跟着有粉蒸排骨……最后上来人参鸡汤。
别说,厨师做的人参鸡汤真像那么回事。汤面上很少的几滴油渍,汤色清亮,熬出了人参本来的颜色。再就是枸杞、红枣,另外加了些别的中药……汤里人参的味道明显,不知名的中药味儿很淡,都被鸡汤的香味儿压了下去。
陈默站起来给大家盛了一碗,递给希尔时,希尔抬头冲陈默一笑。
“嗯,很好,非常特别的鸡汤。”希尔尝了一小口,冲陈默竖起个大拇指:“特别是……应该是中草药的味道,从来没有尝过。”
“这是人参的味道,感觉不难喝就好。”
人参的味道独特,品尝过一次便会留下非常深刻的印象。
欧美人的味觉更敏锐,这和他们的饮食文化有关,欧美人喜欢甜食、味道淡一些的食物。人参汤只是多了人参、北芪、红枣和枸杞。
中药味是北芪留下来的,另多了些人参味儿,但主要还是鸡汤味儿。
正常熬制的鸡汤,很少人会觉得难喝。
“很不错的人参鸡汤……”
内容未完,下一页继续阅读