众人却觉得惊奇不已，这个时代的鱼以清蒸为主，像这样的做法还是第一次见。
楚芸竹又将鱼尾鱼头放油锅里炸，同时一面调汤汁。
待鱼炸得金黄后，将调好的汤汁浇在鱼身上。
一道松鼠桂鱼很快就做好了。金黄的鱼身，飘散着醉人的香味。
“这道菜叫松鼠桂鱼，掌柜的，你可以过来尝尝味道的。”
掌柜的在楚芸竹刚做出这道菜的时候已经睁大了眼睛，这时候见鱼已经做好了，急忙上前。
楚芸竹扬了扬眉，问道：“掌柜的，味道怎么样？”
掌柜的连连点头，这个鱼做法新颖，味道酸甜可口，如果能推出这个菜，酒楼的生意一定很好。
掌柜的这次看楚芸竹的眼光都不同了，“小姑娘，这道鱼你要怎么卖？”
楚芸竹心里却觉得遗憾，这个时代没有番茄酱，要不然，味道还能更好的。不过，这个就没必要说出来了。
“掌柜的，你忘了我前面说的话了吗？如果你买了我们的鱼，这道鱼我是白送的。如果以后酒楼能一直订我们的鱼，我这里还有几道做鱼的方法，等我回家想想，什么时候再说给你。”
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