“片薄肉真不是我的强项,我见过一位老师傅,片出的牛肉片,比纸张还要薄,切丝后跟头发丝一样。”景成宏一口地道的美国式英语,道格森和麦肯西都是一怔。
这肉片已经很薄了,感觉和纸张一样薄。
陈默接过肉片,看了看,将它放在一边。
景成宏再次片肉,这一次次,片出来的牛肉片越来越薄,而且保持了牛肉的完整……片出来的肉重新堆叠,又成了一块牛肉。
特别是最后,片出来的鲜牛肉,真就比纸还要薄,且依旧完整。
这可是鲜牛肉,新鲜,没有冰冻过的牛肉。
道格森都忍不住拿起一块肉片,小心的摊开,隔着肉片能看到窗户外面朦胧的树影……
这厚度,肯定不到零点五毫米,甚至只有零点二三毫米……这景成宏的刀工,竟然恐怖如斯……这才是中餐?
他使用的还是中式大菜刀。
“景师傅,这……太厉害了。”道格森放下牛肉片,双手抱拳。
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