景师傅放下菜刀,笑着回了一礼:“片薄肉不是我的强项,和真正的大师比起来,我差太远了。”
“如果不清楚过中国文化,我都认为你太骄傲了,这点不好。”
景成宏早就收起了在国内的骄傲,双手抱拳再回了一礼。
道格森忙回了他的烤肉,取出来闻了闻香味儿,这……已经有骨油香味儿了。随即现磨了黑胡椒,撒上海盐,翻转再送入烤箱……
道格森不是制作美食,只是试试这个战斧牛排。
好的食材,就算厨艺白痴都能做出懒得的美味。这些食材有很多,比如常见的鸡枞菌、松茸、松露等等。有比如深海蓝鳍金枪鱼、锦绣龙虾等等。还有就是常见的散养鸡……
牛肉的味道本身就很好,处理起来比猪肉、羊肉这些简单太多了。
本就是美味的牛肉,牛种的不同,饲养方式不同,味道、口感等等方面也有很大差别。
道格森再去冰柜里拿了一块战斧牛排。
战斧牛排,带排骨的牛眼部位……
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