这边刚挂断电话,埃里森物流那边电话就打了过来。
打在布莱特的电话上……
布莱特也装模作样说了下肉源紧张,推迟之意明显。
用作肉牛的布莱特牛本就只有94头,之前定出了50头,剩下44头,都是6——9个月龄。
这次电话过来只要战斧牛排和小牛排的部位,其它部位的牛排,以前是卖给汤夏一品。那些牛排,汤夏一品现在还没消化完。
挂断电话,陈默给白小欧打了过去,询问一下布莱特牛在餐厅的销售情况。
销售情况不错,反响,却是两极分化。
做成中餐出售,基本上都是好评,吃过的人,都觉得非常美味。
但做成西餐牛排……
汤夏一品洛杉矶旗舰店为此还专门做了一个问卷调查。布莱特牛牛排的问卷调查,包括口感、味道、香味……
每个选项有1——10分。
不同部位的牛排,口感方面都给了高分,西冷、菲力两个部位,分。其它部位,分以上。
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